1855黑安格斯牛排定食
＄398
USDA PRIME翼板牛排定食＄428
嚴選美國Prime等級牛肉，帶細筋、油花多的翼板部位，薄切展現極致鮮嫩的美味。
經典菲力牛排定食＄458
選用超人氣的菲力部位快炸，保留菲力柔嫩的特質並結合麵衣酥脆的爽口口感。
定食均附：越光米麥飯‧時令鮮蔬‧蔗香味噌湯‧漬物‧甜品
本餐廳得依季節更替調整菜單內容。如遇菜色內容調整，仍可於同等值商品中選擇。
牛肉來源以各門店公告為準。
＄398
＄428
嚴選美國Prime等級牛肉，帶細筋、油花多的翼板部位，薄切展現極致鮮嫩的美味。
選用超人氣的菲力部位快炸，保留菲力柔嫩的特質並結合麵衣酥脆的爽口口感。
每塊約2.5公分，油脂均勻的立方體牛肉，充滿豐富口感。
選用紐西蘭的犢牛，炸至粉嫩8分熟，口感柔嫩細緻又風味清甜。
柔嫩口感的豬腰內部位，多汁的味覺享受，搭配著金黃酥脆的麵衣，是一道非嚐不可的炸豬排料理。
地區限定餐點「嘉義、台南、高雄」
